말차 제대로 마시기(추출법, 시음법, 추천)

말차는 단순히 건강식품이 아닌, 제대로 알고 마셔야 그 진가를 느낄 수 있는 고급 차문화의 정수입니다. 특히 일본에서 유래된 전통적인 추출 방식과 시음법은 말차의 향과 맛, 영양까지 극대화하는 핵심 요소입니다. 이 글에서는 말차를 더욱 깊이 있게 즐길 수 있는 추출법과 시음법, 그리고 일상 속에서 쉽게 마실 수 있는 추천 방법까지 자세히 소개하겠습니다.전통 방식의 말차 추출법말차를 제대로 즐기기 위해서는 올바른 추출법을 아는 것이 중요합니다. 전통적인 일본 방식에서는 먼저 말차를 체에 거르는 작업부터 시작합니다. 이렇게 하면 가루가 뭉치지 않고 물에 고르게 풀리며, 부드러운 식감과 풍부한 향이 살아납니다. 말차를 준비한 뒤에는 전용 찻사발(차완)에 적당량의 말차 가루(약 1~2g)를 넣고, 70~80도 ..